かわいい雰囲気のクレープ屋さん「クレープDefi」
かわいい雰囲気のクレープ屋さん
こんにちは✨
最近寒いですね(^▽^;)
先日、行こうとしていたカフェを訪れると定休日だったので、近くをブラブラしてみると少し変わった雰囲気のお店があったので行ってみました！
こんな感じの雰囲気、めっちゃ好きなんです～～
私のドタイプなお店で是非紹介してみたかったので、私も思ってもいなかったインタビューをさせて頂きました。
紹介するのは、「クレープDefi（デフィ）」さん！
道路沿いにはあるものの、隠れ家的な雰囲気が出ていて、簡単には見つけにくいかも…？
店内は、まるで小人やお人形が住んでいるような絵本に出てきそうなお家！
ステキな雑貨屋ドライフラワーが飾られていて、温かみのある落ち着いた空間になっていました〜！
店内には、カウンター席とテーブル席があります。
絵本も置いていたので、小さな子供さんを連れて訪れることも嬉しいポイントですね☺️
私は、"賞味期限10分!!10分チーズケーキクレープ"を頂きました ¥480
チーズをたっぷりのせて、生地で包んだクレープになっています。
食べるとあつあつのチーズが伸びて、ワクワクしながら食べました！生地がモチモチしていて、食べ応えがあります！
クレープは、クリームとフルーツを挟んだり、ツナマヨのイメージが強いのですが、シンプルなチーズだけのクレープは初めて食べてハマりそうです♪
他に和栗モンブランのクレープやお花型に切ったイチゴとウサギのメレンゲが乗ったクレープも気になりました！
季節によってシャインマスカットやメロンなどフルーツを変えたりしているみたいなので、期間限定のクレープも食べてみたいです✨
他のメレンゲのクッキーは、クマやユニコーンをモチーフにしており、すごく可愛くて、クレープに載せると一気に可愛いくなると思います！
〜 エピソード 〜
クレープDefiの店主の坂本さんは、もともとはパティシエだったそうで、自分が作ったものを目の前で見たいとのことから始めたみたいです。コロナ前は、移動販売もしていたとのこと！坂本さんは、親しみやすい、明るい人☺️
メニューなど決める時は、客層には合わせず、自分に合わせることを心がけているとおっしゃっていました。
「人に合わせていたら、好きなことができない。失敗もできない」と言っていた言葉が強く印象に残っています
また、小学生の時の自分に向けて食べ物も空間も創り上げているとのことでした。
（めちゃめちゃ素敵です！本当にどこか懐かしい気持ちになる空間でした！！）
クレープDefi
住所：大阪府藤井寺市岡1-10-25
藤井寺駅から歩いて6分。
向かいにファミリーマート藤井寺北岡店
営業時間：12:00～18:30（L.O.18:20）
定休日：月曜日※他不定休あり
